Bistro der Privatklinik Bethanien

Unser Bistro bietet eine feine Auswahl an frischen, leichten und ausgewogenen Gerichten, die mit Sorgfalt zubereitet werden. Ob zum gemütlichen Verweilen vor Ort oder zum Mitnehmen, jedes Gericht steht für Genuss und Qualität.

Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heissen.

Unser Bistro

Unsere Küche steht für frische, leichte und gesunde Gerichte, die mit Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden. Wir legen grossen Wert auf saisonale Produkte und beziehen unsere Zutaten, wann immer möglich, von regionalen Partnern. So verbinden wir Qualität, Geschmack und Nachhaltigkeit auf natürliche Weise.

Unsere Gerichte sollen guttun und Freude bereiten. Sie sind ausgewogen, aromatisch und modern interpretiert. Individuelle Ernährungswünsche berücksichtigen wir gerne, sei es vegetarisch, vegan, laktosefrei oder glutenfrei.

Reservation und Öffnungszeiten

Tischreservationen nehmen wir gerne telefonisch entgegen:

+41 43 268 73 08

Das Bistro ist von Montag bis Freitag von 8:00 bis 20:00 Uhr,
samstags von 8:00 bis 19:00 Uhr und
sonntags von 8:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein.

Musikalische Begleitung im Bistro

An unseren Klaviertagen dürfen Sie sich auf schöne Klaviermusik freuen. Unser Pianist begleitet Sie mit harmonischen Klängen und schafft eine entspannte, angenehme Atmosphäre.

Dienstag: 14:30–16:30 Uhr
Donnerstag: 14:00–16:00 Uhr

(ausgenommen während der Ferienzeit und an Feiertagen)

Unser Team

Sebastian Petsch leitet die Küche der Privatklinik Bethanien, während Lotfi Trabelsi das Bistro führt. Beide engagieren sich mit Leidenschaft und einem feinen Gespür für Qualität und Genuss.

Gemeinsam mit ihrem motivierten Team setzen sie täglich auf frische, saisonale Zutaten und gestalten ausgewogene Menüs, die medizinischen Ansprüchen ebenso gerecht werden wie kulinarischen Erwartungen. Die Gerichte werden in einem stilvollen Ambiente serviert und laden zum Verweilen und Geniessen ein.

Bilder